大肠癌术后的饮食
2023-08-03 16:13:15 来源: 伊春肿瘤医院 咨询医生
大肠癌是一种比较常见的肿瘤疾病,大肠癌患者一定要注意饮食护理,尤其是大肠癌术后的饮食,那么大肠癌术后的饮食护理工作怎么做呢?
大肠癌术后的饮食
大肠癌病人在排气(放屁)以前是不能进食的。病人排气就表示患者的胃肠道功能基本恢复,此时如果病人没有腹胀的感觉,就可以进食少量流质饮食,比如米汤、糖水等。正常情况下,病人通常在手术后3—4天开始有排气。
但在排气的当天不要进食太多,因为病人在排气以后肠道功能仍然需要一段时间才能完全恢复,肠道对食物也要有一个适应过程。如果没有特殊情况的,在排气后的第二天就可以进食流质,以后可以逐渐向普通食物过渡,切忌在手术后暴饮暴食或者进食过多的粗纤维食物,如韭菜、芹菜等,因为暴饮暴食和过多的粗纤维食物都很有可能会导致肠梗阻。
合理摄入脂肪、牛奶和膳食纤维,是术后结肠癌患者在饮食调理中不可忽视的环节。
选择合适的牛奶
牛奶是人们十分喜爱的饮品之一,术后的结肠癌患者是否可以饮用牛奶呢?牛奶有鲜牛奶和奶粉,鲜牛奶多为全脂牛奶,奶粉又分为全脂和脱脂,术后的结肠癌患者适于饮用什么牛奶呢?
据英国一份研究报道指出:牛奶中含有的维生素A、维生素C、钙等物质,具有抗癌作用。维生素A能使人体鳞状细胞癌及其他细胞癌消退,并刺激人体抗肿瘤的免疫系统;维生素C能抑制内源性亚硝胺的合成,并抑制致癌化合物对人体组织细胞的影响;
钙能改变结肠粘膜的增殖,降低结肠癌的发生。但是,牛奶中所含的脂肪却具有致癌作用,全脂牛奶的脂肪含量为脱脂牛奶的4倍,故常喝脱脂牛奶可降低患口腔、结肠、膀胱、肺、乳腺、宫颈癌的危险性,从而预防癌症的发生。因此,术后的结肠癌患者更适于饮用脱脂牛奶。但对于正常人,适当饮用全脂牛奶对身体并无明显不良影响。
合理的脂肪摄入
实践证明,高脂肪膳食(尤其是多不饱和脂肪酸)会促进肠道肿瘤的发生。虽然胆固醇本身并不致癌,但与胆石酸反应后便可产生促癌作用。所以,结肠肿瘤患者,不要吃过多的脂肪,每天脂肪提供的热量应占总热量的30%以下。
此外,动、植物油比例要适当,在一天的膳食中,食物本身的油脂量,加上烹调中用油量,每日应控制在50克以下。有的人对于动物脂肪的控制很严格,经常以植物油为主,甚至不吃动物油,这样会造成体内过氧化物过多。所以,结肠癌患者术后应注意油脂的合理摄入。膳食纤维不可少
术后的结肠癌患者应注意多吃些含膳食纤维丰富的蔬菜,如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等,这些含膳食纤维丰富的蔬菜,可刺激肠蠕动,增加排便次数,从粪便中带走致癌及有毒物质。
如果发现结肠癌肿向肠腔内凸起,而使肠腔变窄时,就要控制膳食纤维的摄入,因为摄入过多的膳食纤维会造成肠梗阻。此时,应给予易消化、细软的半流质食品,如小米粥、浓藕粉汤、大米汤、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐脑等,这些食品能够减少对肠道的刺激,较顺利的通过肠腔,防止肠梗阻的发生。
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